martes, 18 de septiembre de 2018

Ideas para emprender en un pueblo pequeño

La vivienda puede ser hasta un 50 % más barata que una ciudad y el ahorro puede ser del 40 % en bienes de consumo.

Algunas ideas son:

-Cuidado de personas mayores

-Servicios de fisioterapia y acondicionamiento físico

-Turismo rural

-Turismo de aventura

-Agencia online de turismo rural

-Huerto ecológico

-Vivero

-Peluquería y estética a domicilio

-Pequeña fábrica, bar, tienda…






 

martes, 17 de julio de 2018

El superalimento del siglo XXI, una oportunidad para Quintanilla de Onsoña

¿Por qué creéis que crece año tras año el consumo mundial de arándanos? ¿Quizá es porque esta pequeña fruta del bosque esconde propiedades antioxidantes y muchas aplicaciones terapéuticas? Descubrámoslo.
 

El arándano es una baya procedente de la familia de arbustos de las ericáceas. Este género está formado por una gran variedad de plantas que producen los diferentes tipos de arándanos que conocemos (rojo, azul, entre otros). Principalmente crece en el norte de Europa y América, y acostumbra a hacerlo en lugares muy húmidos. En concreto, los Estados Unidos son el país con más producción, comercialización y consumo del mundo. En Europa destaca Francia, como país productor principal. En España, la producción es creciente en las zonas frías y húmedas de España –con Asturias a la cabeza–, así como los invernaderos onubenses.





Propiedades nutricionales

Las propiedades nutricionales de los arándanos son muy interesantes. Como prácticamente todas las frutas y verduras, tienen mucha agua (87%) y pocas calorías (solo 46 calorías por 100 gramos de alimento).

El porcentaje de proteína (0,3) y grasa (0,1), por otro lado, no es destacable. Sin duda, lo más remarcable son los carbohidratos (12,2 g) que contienen, pero tienen pocos azúcares totales (4 g/100 g) y mucha fibra (4,6 g/100 g) es una opción excelente para mantener los niveles de glucosa estables y un estado de salud equilibrado.
 

En cuanto a los minerales que contiene, destacan el potasio, el fósforo, el magnesio y el manganeso. Comparando los datos de la USDA con los requerimientos nutricionales de vitaminas y minerales en la tabla del FESNAD podemos establecer que una merienda de 200 g de arándanos nos aporta: 

El 24% de potasio diario, tanto en hombres como en mujeres, con un total de 170 mg. Este mineral interviene en el equilibrio del agua dentro y fuera de las células. Además, es necesario por transmitir y generar el impulso nervioso y para la actividad muscular normal.


El 31% para hombres y el 40% para mujeres de requerimientos diarios de manganeso, con 0,72 mg. El manganeso es indispensable para crecimiento de los huesos y la formación de los músculos.


El 3% para homes y el 4% para mujeres de los requerimientos diarios de magnesio, con 12 mg, que es necesario, entre otros elementos, para la formación de los huesos y dientes, y para metabolizar y sintetizar vitamina D.

En lo que se refiere a vitaminas destacan la vitamina C, A y E. Así, por tanto, 200 g de arándanos aportan:
 

El 43%, tanto para hombres como mujeres, de los requerimientos diarios de vitamina C, con un total de 26 mg. Esta intervine en la formación del colágeno, los glóbulos rojos, los huesos y los dientes y favorece la absorción del hierro, el calcio y los aminoácidos de otros alimentos.

El 17% para hombres y el 20% para mujeres de los requerimientos diarios de vitamina A, con un total de 120 mg, esencial para la vista, piel, cabellos, mucosas y huesos y para el buen funcionamiento del sistema immune.


El 16%, tanto para hombres como mujeres, de los requerimientos diarios de vitamina E, con un total de 2,4 mg. La vitamina E conserva los glóbulos rojos, protege las células de los radicales libres y mantine la piel en buen estado, entre otras.


Los arándanos son fundamentalmente antioxidantes, ya que contienen muchos flavonoides. Según las tablas de la USDA contiene diferentes tipos: proantocianidinas, flavonoles, antocianinas, catequinas y galatos de catequinas. Todos estos componentes proporcionan los pigmentos que dan color a estos frutos a la vez que aportan propiedades interesantes que comentaremos en otra ocasión.

sábado, 5 de mayo de 2018

El canto castellano, el de mayor variedad melódica

Gonzalo Castrillo, en Estudio sobre el canto popular castellano (1925), dice de él:

"Es tal la importancia del canto popular castellano en la música nacional, que yo me atrevo a asegurar que, entre todos los de las otras regiones peninsulares, es el más típico y característicamente indígena, el que encierra más variedad melódica, más riqueza sentimental (...)".

sábado, 21 de abril de 2018

sábado, 14 de abril de 2018

Aquí también es posible

Cuando lo más habitual es que las empresas decidan ubicarse cerca de las ciudades, y que el medio rural envejezca y pierda a sus jóvenes, sorprende y gratifica encontrar ejemplos como el de Apaycachana, una empresa que en 2006 apostó por la Montaña Oriental Leonesa, por la localidad de Cistierna, para dar nueva vida a las instalaciones de la antigua Enervisa.
 

Hoy en el Polígono Industrial de Vidanes, los invernaderos que se construyeron para el cultivo de cebada, se han reconvertido a la producción en cultivo hidropónico de tomates y de sus 40.000 metros cuadrados salen 1.500 toneladas al año, o lo que es lo mismo, 23 kilos por cada metro cuadrado y ciclo, un récord que alcanzaron el año pasado y que, asegura, orgulloso, Diego González, responsable de la Unidad de Agricultura de Apaycachana, permite “competir con Almería e, incluso, estar por encima de algunas zonas”.
 

Fuente: http://www.agronewscastillayleon.com/una-empresa-produce-1500-toneladas-de-tomates-anuales-los-pies-de-los-picos-de-europa-en-leon

lunes, 9 de abril de 2018

Castilla también fue pionera...

Hablaremos hoy de alguien que no fue de Quintanilla de Onsoña, pero que merece la pena conocer y dar a conocer. Se trata de Luisa Medrano.

Ayer, un amigo me pasaba esta noticia. Resulta que, a nivel mundial, la primera catedrática de Historia era de Castilla. Luisa de Medrano alcanzó la cátedra en 1508 con solo 24 años. Fue contemporánea de Beatriz Galindo, la Latina, nombre que da nombre a un barrio de Madrid.

La periferia española no es mejor que nosotros. Castilla tiene genialidad.

sábado, 24 de marzo de 2018

Alcaldes 1848-1933

1848
Alcalde 

D. Julián Pérez
 

1852
Alcalde 

D. Francisco Díez
 

1854
Alcalde 
D. Francisco Díez
 

1867
Alcalde 
D. Francisco Ibáñez
 

1883
Alcalde 
D. Francisco Merino
 

1885
Alcalde 
D. Jerónimo Valles

1887
Alcalde 

D. Eleuterio Lorenzo Gaite
 

1889
Alcalde 
D. Toribio Díez Llorente
 

1891
Alcalde 
D. Julián Merino Ramos
 

1893
Alcalde
D. Cándido Medina Herrero
 

1895
Alcalde 
D. Salustiano García Martín
 

1897
Alcalde 
D. Tomás Díez Martín
 

1899
Alcalde 

D. Nemesio Herrero Lorenzo
 

1901
Alcalde 
D. Nemesio Herrero Lorenzo
 

1903
Alcalde 
D. Leandro Lorenzo Puebla
 

1905
Alcalde 

D. Claudio Ibáñez Gutiérrez
 

1907
Alcalde 

D. Félix González Martín
 

1909
Alcalde 
D. Félix González Martín

1911

Alcalde 
D. Mariano Merino Herrero
 

1913
Alcalde 
D. Félix Marcos Puebla
 

1915
Alcalde 
D. Manuel Andrés Mancebo
 

1917
Alcalde 
D. Félix González Martín
 

1920
Alcalde 
D. Galo Merino Herrero
 

1922
Alcalde 
D. Pedro Pozo Díez

1933

Alcalde 
D. Dionisio Pozo Díez

Transcrito de: 
https://libroscargos.diputaciondepalencia.es/Principal/A%C3%B1o/114/quintanilla-de-onso%C3%B1a